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Informazioni
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Degustazione birre Almond'22 e Formaggi Del Giudice
23 Agosto 2006 In attesa della settima birra della famiglia Almond che dovrebbe essere presentata in ottobre, il mastro birraio Jurij Ferri [La Nostra Intervista] insieme con Giovanni Del Giudice, dell'omonima azienda casearia, ha organizzato lo scorso 23 Agosto una degustazione delle sue 6 birre accompagnate da alcuni formaggi affinati con la birra.
Le sei sorelle Almond e i formaggi Del Giudice affinati con la Irie e la Torbata La degustazione č cominciata dopo le 17 e grande sorpresa nel trovare 4 formaggi realizzati con la birra e soprattutto delle gelatine di birra Almond realizzate in collaborazione con Montecurto. Tra i partecipanti Leonardo Di Vincenzo del Birrificio del Borgo [La Nostra VideoIntervista] e un gruppetto di bresciani, tra cui il mitico Alberto Botti che ha raggiunto i suoi concittadini bresciani in treno dopo ore di treno.
Leonardo Di Vincenzo e Alberto Botti Ed infine il mastro birraio di un nuovo birrificio campano, Mario, che aprirą fra qualche mese e che ci ha fatto assaggiare la sua Lemon Ale realizzata con limoni campani.
Jurij Ferri e Mario, mastro birraio di un nuovo birrificio campano in fase di apertura Sono state spillate alcune birre ancora in fase sperimentale e versate per le decine di persone giunte a Rivisondoli, un paesino non lontano da Roccaraso, tutte le birre di Jurij Ferri, ovvero la Frederic, una Red Ale che prende il nome dal figlio del mastro birraio.
La birra va bevuta a tutte le etą... Poi la Grand Cru (la mia preferita) presentata in due versioni, una delle quali soprannominata Extreme, la Torbata, una Barley wine e poi la Irie, la Farrotta e la sconvolgente Nigra. Il tutto si č svolto a Rivisondoli presso la Casearia Del Giudice a 2 km da Roccaraso.
A fine serata cena presso una pizzeria sulla Strada Provinciale 17, con pizze e birre del Birrificio Almond.
Pizze e Birre Abruzzesi Per info Birrificio Almond
Via Colle di Mezzo 25, 65100 Pescara - Tel 320-9527299 392-3330333 info@birraalmond.com - www.birraalmond.com Azienda Casearia Del Giudice
Via Fonticella,71 - Rivisondoli(AQ) - Tel:0864 69115 - Fax:0864 69487 www.rivisondoli.biz info@rivisondoli.biz Altre foto
Video di Jurij Ferri durante la degustazione
File wmv di circa 23 MB
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