Dal 10 Maggio 2008, a Roma in Via Tommaso Salvini 31/c (zona parioli) ha aperto ufficialmente il Pane & Forno Bonci di Gabriele Bonci. Tra le varie creazioni, pizza alla pala, forme di pane di vario genere, alcune nelle foto sotto, trovano spazio anche delle birre artigianali italiane e non.
Gabriele Bonci
la sua pizza con lievitazione tradizionale
Varie creazioni
Fonte Redazionale
Giugno 2008