Birra dal colore marrone intenso/ tonaca di frate, ispirata alla Winter Ale, ideale per i periodi invernali. Non pastorizzata, non filtrata e molto speziata ( chiodi di garofano, anice stellato, radice di zenzero, stecche di cannella e bucce d’arancia ), da meditazione o da accompagnare a dolci secchi o con frutta secca come lo zelten Trentino. 7,5%Vol.

Commercializzata da fine novembre in bottiglie da 0,75, magnum da 1,5 L. e fusti.

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