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Informazioni
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Birrificio BABB
Indirizzo: S. Martino del Carso 6 - Manerbio (BS) E-Mail: info@babb.it Sito: www.babb.it Brewpub, microbirreria, ristorante di Maurizio Cancellie Antonio Piccinelli (mastro birraio). La produzione annua si attesta sugli 800 hl. Produce una Alba biologica, alta fermentazione 4,5°, una Fusca scura, bassa fermentazione 6,5°, la OMNIA chiara, bassa fermentazione 5,5°, una Rubinia rossa doppio malto alta fermentazione 7,0° e alcune birre rifermentate in bottiglia da 75cl.
Intervista realizzata durante il Salone del Gusto 2004 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.24 |
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