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Informazioni
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Composizione chimica e valori nutrizionali
La birra è composta da acqua, anidride carbonica, zuccheri, destrine,
albuminoidi, sostanze provenienti dal luppolo, glicerina e acido succinico.
Oltre al notevole contenuto vitaminico, il rapporto calcio-fosforo è quasi
ottimale mentre è bassissima la quantità di sodio presente. Vediamone, in
dettaglio, la composizione chimica.
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