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Kellerbier - Bavarese a bassa fermentazione non filtrata. ╚ tipicamente poco frizzante, con un buon tenore di luppolo.

K÷lsch - Birra di fermentazione alta della zona di Colonia (Germania del nord). Tipica di Colonia, ad alta fermentazione. ╚ una birra chiara, piuttosto acida, con un’alcolicitÓ vicina al 4,5%. Ottima come aperitivo o digestivo, si serve a 8-9░ C.

Kriek - lambic di ciliege, vivace e mandorlata. Ideale come aperitivo, di norma si serve leggermente fredda in flute.

Kulmbacher - Proveniente da Kulmbach, in Baviera. Realizzata con la bassa fermentazione, Ŕ di colore scuro e buona struttura.


 

 

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