Tornano le serate organizzate dai Domozimurghi Romani http://www.domozimurghi.org, con una degustazione condotta niente poco di meno ché da Kuaska in persona. Come tradizione verranno proposte tre grandi birre artigianali abbinate a prodotti gastronomici di altissimo livello. La serata si terrà Mercoledì 6 Dicembre 2006 presso il pub 7eleven, in via Pierluigi da Palestrina 22/A (Piazza Cavour). La degustazione sarà anche l'occasione per fare gli auguri alla nuova gestione di questo locale, che siamo sicuri diventerà a breve uno dei punti di riferimento della birra di qualità a Roma.
Questo il programma dettagliato della serata:
Oude Geuze 3 Fonteinen Vintage 2002 del birrificio 3 Fonteinen (Belgio) abbinata a
Caciofiore della campagna romana (Presidio Slow Food).
Le cave del 7eleven
KE TO Reporter del birrificio Birra del Borgo abbinata a
Crostino spalmabile di Cinta senese della macelleria Franco il Botteghino di Foiano della Chiana (AR)
Creazioni di maiale di Gabriele Bonci della pizzeria Pizzarium (via della Meloria, 43 - Roma)
Baladin Nöel del birrificio Le Baladin abbinata a
Tortino di spalmabile di cioccolato della Pasticceria - Cioccolateria del Duca di Foiano della Chiana (AR)
La degustazione inizierà alle 21,00 e, come anticipato, sarà condotta da Lorenzo Dabove, in arte Kuaska (Direttore culturale Unionbirrai e docente Master of Food. Sarà presente e interverrà Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio della Birra del Borgo.
Il costo di partecipazione è di 18 euro.
I posti disponibili sono 40, ma credo che gli interessati saranno parecchi, quindi vi consiglio di prenotarvi al più presto.
Per la prenotazione, inviate una mail all'indirizzo info@domozimurghi.org indicando il numero e il nome dei partecipanti o chiamate lo 3288616134 (Giaguarino) o 3284726882 (Turco)
Manuele e Pisky alle porte della nuova avventura, il 7eleven di Piazza Cavour
Fonte Comunicato
Novembre 2006