Lorenzo Dabove (Kuaska) e Stefano Leoni
Dopo l'entusiasmante serata del 20 dicembre e relativi entusiastici commenti Stefano Leoni ha perso ogni freno inibitorio e sta organizzando un'altra seratona per giovedì 18 gennaio alle ore 21
- Boon Mariage Parfait con crostino al caprino indivia e sfilaccino di maiale
- Alvinne Tripel con lavagnetta di crepe fontina e red cabbage e salsa Mornay
- Struise AArdmonnik con schiacciata di lepre con lardo di Arnaud patate e rubra alla kriek
- Ecaussines La Penneffoise con bavarese alle castagne con coulis ai cachi
Cena e degustazione avrà inizio alle ore 21:00 il costo è di 28.00 euro
Presso il ristorante La Frottola, via Riberia 33, Vigevano (PV) www.lafrottola.it
info e prenotazioni: tel. 0381-78185 (dalle 20 in poi, chiuso il mercoledì) info@lafrottola.it
Fonte Comunicato
Gennaio 2007