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L'esterno della Brasserie Houblon |
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Kuaska
alla Brasserie |
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Lorenzo Dabove (Kuaska) e
Sandro Vecchiato di Interbrau |
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Sandro Vecchiato e Massimo dell'Houblon |
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Chef
Giorgio Marchesan di Vicenza |
Broughton Merlin's Ale |
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Sfogliatine con zucchina e ricotta, fonduta di pomodoro, prosciutto
del contadino |
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Rulles Estivale |
Strigoli con ragout di pollo,
champignons, gamberi e zafferano |
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Schenkerla Rauchbier Marzen |
Fede e Vaner della Bottega della Birra |
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Gli chef in zione |
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Cosciotto di maiale leggermente
affumicato, contorni abbinati |
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Deus - Brut des Flandres |
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Deus e Pastiera napoletana con salsa
alla menta e cocco |
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Sandro Vecchiato |
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Giorgio Marchesan |
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Kuaska, Sandro e lo staf della serata |
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Kuaska e lo staff |
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Kuaska e Giulia Minardi del Mensile
Birra & Sound |
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