Qualche dato sulla birra
In Europa vengono prodotti ogni anno circa 320 milioni di ettolitri di birra (1/4 della produzione mondiale). In Svizzera 4,3 milioni di ettolitri. Principali produttori di birra in Svizzera: Feldschlösschen (Carlsberg) dispone di una fetta pari al 45% del mercato, Calanda (Heineken) 20%, Eichof 8-10%, Kronenburg 4-5%. Il consumo medio di birra in Svizzera è di 58 litri pro-capite all'anno. A titolo di paragone, il consumo di vino è invece di 41 litri.
Febbraio 2004