Viva la Birra... inviami una mail

Westmalle tripel ha 70 anni

 

 

Iscriviti alla newsletter

 

L'indice degli argomenti

Come si spilla la birra?

Come si degusta una birra?

Dossier Birra e Salute

2002 - 2014 - Tutti i diritti sono riservati, vietato copiare senza autorizzazione queste pagine.

info@mondobirra.org

L'indice delle notizie

Westmalle tripel ha 70 anni

La pi vecchia, la prima Triple prodotta in Belgio compie 70 anni. Merito dei monaci  trappisti dell'Abbazia  di Westmalle, che  nel 1934, crearono  questa    nuova "tipologia" che ormai ha fatto scuola a tutte le altre.. infatti i buoni padri trascurarono il fatto di registrare il nuovo nome scelto "triple-tripel". L’originale probabilmente la migliore: spuma compatta e persistente, profumo sorprendentemente ricco e complesso (al naso arriva una freschezza quasi marina, dovuta al luppolo Saaz), con sentori di vaniglia, tabacco aromatico, salvia, scorze d’agrumi e frutta. Impatto in bocca forte e piacevole, con i vigorosi aspetti del malto in equilibrio con l’alcool e la secchezza del luppolo. Si apre con alternanza di sapori ed un finale morbido, di miele amaro piacevole e persistente.

( Fonte Newsletter www.birrerya.com )
 

 

 

Maggio 2004

2002 - 2016 Tutti i diritti sono riservati. I marchi registrati appartengono ai rispettivi proprietari