Una pinta di birra riduce il rischio diabete e aiuta a dimagrire

Secondo uno studio condotto dai ricercatori dell’Universitą di Barcellona in collaborazione con l’ospedale Clinic e l’Istituto di salute di Madrid consumare una pinta di birra al giorno allontana il rischio di ammalarsi di diabete, aiuta a stabilizzare i valori della pressione sanguigna e a bruciare i grassi.

L’esperimento č stato condotto su 1249 uomini e donne, di etą superiore ai 57 anni di etą. Nel corso dello studio, i ricercatori annotavano dosi e varietą di cibo e alcolici scelti. I partecipanti erano soliti bere birra associandola a cibi della dieta mediterranea. 
Ebbene, alla fine dell’esperimento č emerso che bere birra, e farlo moderatamente, non causa danni, anzi aiuta a gestire meglio gli zuccheri e per il suo contenuto di vitamine, acido folico, ferro e calcio svolge una funzione di scudo per il sistema cardiovascolare. I volontari poi che ne consumavano solo una pinta al giorno non solo non ingrassavano ma registravano anche una perdita di peso.

Lo studio č stato guidato da Ramon Estruch e Rosa Lamuela.

Fonte Farmacia.it

Gennaio 2011