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Alle sorgenti della birra artigianale a Balze di Verghereto (FC)

Terza edizione festa della birra artigianale

www.prolocobalze.com/live/category/festabirra

Non conoscete la differenza tra una birra artigianale e una commerciale? Non sapete che cosa sia una “birra cruda”? Credete che la birra sia tutta uguale? Se volete trovare una risposta a queste domande, questa è la festa che fa per voi!

Durante la giornata, saranno presenti stand in cui i birrifici artigianali italiani presenteranno al pubblico i propri prodotti, facendo così conoscere un aspetto ancora poco conosciuto del patrimonio italiano: la BIRRA ARTIGIANALE!!

I microbirrifici presenti saranno:


BEERBANTE – Colorno (PR)
BIREN – Dosso (FE)
CAJUN – Marradi (FI)
MAGIBIGI – Città di Castello (PG)
VALSENIO – Casola Valsenio (RA)
 

Le birre, alla spina ed in bottiglia, saranno proposte direttamente dai birrai. Non perdete l’opportunità di incontrare i professionisti del settore che vi aiuteranno a conoscere meglio il mondo della Birra Artigianale!

Per aiutare il consumatore a capire da dove nasce la birra artigianale, verranno inoltre organizzate degustazioni guidatestand informativi e verrà prodotta una birra proprio durante la manifestazione stessa!

Questo il programma di entrambe le giornate:

ore 16:00 – APERTURA STAND BIRRIFICI: potremo degustare birra prodotta esclusivamente in modo artigianale, non filtrata e senza addittivi per la conservazione.
ore 17:00 – DEGUSTAZIONE BIRRA PER NEOFITI: degustazione di birra artigianale italiana guidata dal mastro birraio. Con le sue spiegazioni potremo capire il percorso di produzione della birra, il modo giusto per degustarla ed apprendere nuovi gusti e profumi della bevanda più antica al mondo.
ore 19:00 – DEGUSTAZIONE BIRRA IN ABBINAMENTO CON I PRODOTTI TIPICI LOCALI: degustazione di birra artigianale in abbinamento con i prodotti tipici del territorio.
ORE 21:00 – INIZIO CONCERTO
 

L’ingresso alle degustazioni è a numero limitato, non sono accettate prenotazioni.

Durante la giornata di Domenica verrà eseguita una COTTA CON ATTREZZATURA DA HOMEBREWER, con descrizione degli ingredienti e degli strumenti utilizzati.

Durante la festa sarà funzionante lo stand gastronomico della Pro-Loco dove potrete trovare prodotti tipici del nostro paese: tortelli alla lastra, il migliaccio di grano ed il migliaccio di castagne. L’Antico Forno di Balze inoltre proporrà oltre a prodotti artigianali da forno anche un pane speciale, il “Cariolo”, preparato appositamente per degustare la birra artigianale.

La manifestazione vuole richiamare l’attenzione sul modo si degustare la birra non sul bere birra, per gustare il meglio le nostre birre italiane e bere consapevolmente.

Per scaricare il manifesto della festa, clicca qui!

Per informazioni: Pro-Loco Balze Tel. 0543 906589 oppure scrivere a birrartigianale@amiciditorio.it

ATTENZIONE: DURANTE LA MANIFESTAZIONE NON TROVERETE LE SOLITE BIRRE COMMERCIALI!!

Fonte Comunicato Stampa

Luglio 2011

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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.20

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