#birrapernatale Edizione 2022 - Dal Birrificio Magester ecco la Pampepata

A Natale regala Birra Artigianale.

Dal Birrificio umbro Magester ecco la Pampepata ispirata al dolce umbro Natalizio per eccellenza: il pampepato ternano.

La prima produzione risale al 2016, all'epoca chiamata "LA PEPATA", dal 2020 cambia il suo nome in "PAMPEPATA".

La Christmas Ale (oro BDA 2019 cat. 41) di partenza una belgian dark ale, alla quale vengono aggiunti gli ingredienti del dolce natalizio, quali: mosto cotto locale, cacao, nocciole, mieli locali, caff, pepe, uvetta, buccia d'arancia.

Viene brassata a inizio anno e subisce una lunga maturazione in bottiglia fino a nove mesi.

Il risultato una birra da 7,5% ABV, schiuma fine e pannosa, moderatamente carbonata. Al naso sentori di tostato, nocciola, frutti rossi, fenolico contenuto.

La bevuta piena e morbida. Ancora note di caff, liquirizia, nocciola, arancia uvetta. straordinariamente complessa e unica.

Contatti:

Per info -->  giovanni@birramagester.it

Sito internet  http://www.birramagester.it

Fonte Comunicato Stampa

Novembre 2022