Le nazioni della Birra
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Austria Nel 1840 Anton Dreher, dopo aver studiato a lungo sulla bassa fermentazione della birra e dopo aver fatto numerosi esperimenti, diede alla luce una nuova lager ambrata che battezzò subito Vienna, in memoria alla città che gli diede i natali. Questa birra di nuova concezione era paragonabile alle concorrenti bavaresi e in tutta la seconda metà dell'Ottocento ebbe un grande sviluppo soprattutto in Italia, dove fu apprezzata da tutti. Purtroppo negli ultimi questo tipo di birra non viene più prodotta e si sta assistendo ad una vera e proprio estinzione di una tipologia di birra.
Eggenberger Sede a Gmunden Tel 0043/7612632020 Fax 0043/7612632022 www.scloss-eggenberg.at Distribuisce in Italia la Eggenberger Urbock 23° in bottiglia e fusti e la Samichlaus Beer in bottiglia.
Hirt Sede a Karten Tel 0043/426820500 Fax 0043/4268205041 www.hirtrbier.at Distribuisce in Italia attraverso la Eurosaga Tel 02/98281321 - www.eurosaga.it - info@eurosaga.it le 4 tipologie della Hirter, la Biobier, la export, la pils e la radler tutte in bottiglia con l'aggiunta dei fusti della Export.
Zipfer Sede a Linz Tel 0043/73269790 Fax 0043/17072677 www.brauunion.com www.zipfer.it Distribuisce in Italia attraverso la Brau Union Italia con sede a Bassano del Grappa (VI) le seguenti birre: Adambrau, Edelweiss, Gosser e Gosser Dark Beer, Kaiser, Kenner, Puntigamer e Puntigamer Radler, Reininghaus, Schwerter, Sonnenbrau e Zipfer.
Fohrenburg Sede a Bludenz Tel 0043/55626060 Fax 0043/55626050 www.fohrenburg.at Distribuisce in Italia attraverso la sua sede italiana di Agrate Brianza (MI) Tel 039/657320 le 5 tipologie, la Extra Dry, la n° 1, la Pils, la Scura e la Weizen tutte in bottiglia.
Obermurtaler Sede a Murau Tel 0043/353232660 Fax 0043/353232661826 www.murauerbier.at Distribuisce in Italia attraverso Luigi Paolini a Tarcento (UD) tel 0432/784947 la Murauer Doppio Malto, la Marzen e la Pils sia in bottiglia che in fusto.
Ottakringer Brauerei Sede a Vienna Tel 0043/149100230 www.ottakringer.at Distribuisce in Italia la Gold Fassl e la Ottakringer in bottiglia.
Schladminger Sede a Schladming Tel 0043/368722591 www.schladminger-brau.at Distribuisce in Italia attraverso il suo rappresentante Gianpaolo Macoratti (Tarvisio (UD)) le 4 tipologie Beppe, Marzen, Naturbier e Pils tutte in bottiglia e la pils in fusti.
Stiegl Sede a Salzburg Tel 0043/66283820 Fax 0043/66283822188 www.stiegl.at Distribuisce in Italia attraverso la Kiem - Tel 0473/561354 - www.birrekiem.com le seguenti birre: Gaudi-Radler, la Stiegl Goldbrau, Pils e Mozart, e la Weizengold Naturtrub.
Villacher Sede a Villach Tel 0043/4242277770 Fax 0043/42422777754 www.villacher.com Distribuisce in Italia le seguenti Villacher: Dunkel, Export, Festbock, Icebear, Marzsen e Pils. Infine anche la Zwickl.
Alcune bottiglie servite in Austria
Alcuni siti interessanti.
Associazione Produttori: Verban Der Brauereien Oesterreichs tel 0043/17131505
www.bier.oesterreich.com http://bierserver.at
Fonte Descrittiva Michael Jackson Le birre - Avaliardi Editore Fonte Ditte Annuario beverfood |
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