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Austria

Nel 1840 Anton Dreher, dopo aver studiato a lungo sulla bassa fermentazione della birra e dopo aver fatto numerosi esperimenti, diede alla luce una nuova lager ambrata che battezzò subito Vienna, in memoria alla città che gli diede i natali.

Questa birra di nuova concezione era paragonabile alle concorrenti bavaresi e in tutta la seconda metà dell'Ottocento ebbe un grande sviluppo soprattutto in Italia, dove fu apprezzata da tutti.

Purtroppo negli ultimi questo tipo di birra non viene più prodotta e si sta assistendo ad una vera e proprio estinzione di una tipologia di birra.

  • Produttori a livello industriale

Eggenberger

Sede a Gmunden Tel 0043/7612632020 Fax 0043/7612632022  www.scloss-eggenberg.at

Distribuisce in Italia la Eggenberger Urbock 23° in bottiglia e fusti e la Samichlaus Beer in bottiglia.

 

Hirt

Sede a Karten Tel 0043/426820500 Fax 0043/4268205041  www.hirtrbier.at

Distribuisce in Italia attraverso la Eurosaga Tel 02/98281321  -  www.eurosaga.it  -  info@eurosaga.it le 4 tipologie della Hirter, la Biobier, la export, la pils e la radler tutte in bottiglia con l'aggiunta dei fusti della Export.

 

Zipfer

Sede a Linz Tel 0043/73269790 Fax 0043/17072677  www.brauunion.com  www.zipfer.it 

Distribuisce in Italia attraverso la Brau Union Italia con sede a Bassano del Grappa (VI) le seguenti birre:

Adambrau, Edelweiss, Gosser e Gosser Dark Beer, Kaiser, Kenner, Puntigamer e Puntigamer Radler, Reininghaus, Schwerter, Sonnenbrau e Zipfer.

 

Fohrenburg

Sede a Bludenz Tel 0043/55626060 Fax 0043/55626050  www.fohrenburg.at

Distribuisce in Italia attraverso la sua sede italiana di Agrate Brianza (MI) Tel 039/657320 le 5 tipologie, la Extra Dry, la n° 1, la Pils, la Scura e la Weizen tutte in bottiglia.

 

Obermurtaler

Sede a Murau Tel 0043/353232660 Fax 0043/353232661826  www.murauerbier.at

Distribuisce in Italia attraverso Luigi Paolini a Tarcento (UD) tel 0432/784947 la Murauer Doppio Malto, la Marzen e la Pils sia in bottiglia che in fusto.

 

Ottakringer Brauerei

Sede a Vienna Tel 0043/149100230  www.ottakringer.at

Distribuisce in Italia la Gold Fassl e la Ottakringer in bottiglia.

 

Schladminger

Sede a Schladming Tel 0043/368722591  www.schladminger-brau.at

Distribuisce in Italia attraverso il suo rappresentante Gianpaolo Macoratti (Tarvisio (UD)) le 4 tipologie Beppe, Marzen, Naturbier e Pils tutte in bottiglia e la pils in fusti.

 

Stiegl

Sede a Salzburg Tel 0043/66283820 Fax 0043/66283822188  www.stiegl.at

Distribuisce in Italia attraverso la Kiem -  Tel 0473/561354  -  www.birrekiem.com le seguenti birre:

Gaudi-Radler, la Stiegl Goldbrau, Pils e Mozart, e la Weizengold Naturtrub.

 

Villacher

Sede a Villach Tel 0043/4242277770 Fax 0043/42422777754  www.villacher.com

Distribuisce in Italia le seguenti Villacher: Dunkel, Export, Festbock, Icebear, Marzsen e Pils. Infine anche la Zwickl.

 

Alcune bottiglie servite in Austria

Gösser Export 3.25

Gösser Dk 3.25

Alcuni siti interessanti.

Freistadt

www.freistaedter-bier.at

Falkenstein

www.brauunion.com/buo/home.nsf/framesets/Home

Goss

www.goesser.at

Hirt

www.hirterbier.at

Hofstetten

www.hofstetten.at

Puntigam

www.brauunion.com

 

Associazione Produttori: Verban Der Brauereien Oesterreichs tel 0043/17131505 

 

www.bier.oesterreich.com    http://bierserver.at

 

 

Fonte Descrittiva Michael Jackson

Le birre - Avaliardi Editore

Fonte Ditte  Annuario beverfood

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