Ci sono diversi modi di fare le cose. Infinite combinazioni per arrivare ad un risultato. Così è anche per la birra. Le birre non sono tutte uguali. Pochi ingredienti declinano in migliaia di sfumature. Se ne trovano tante quante sono le persone. E come le persona hanno carattere, colore, corpo e … chi le conosce bene lo sa, anche un’anima! Ci sono diversi modi di fare la birra quindi, siamo d’accordo. Ma una buona birra la riconosci. E subito. Ancor prima di assaggiarla. Perché per quanto diverse possano essere, ci sono ingredienti che accomunano tutte le birre di qualità superiore: Amore , Passione, Tradizione e Cultura.

In Birra è il primo evento che da ampio risalto alla realtà della Birra Artigianale presente nel nostro territorio. Una grande occasione per condividere e mettere a confronto i diversi punti di vista su questo mondo variegato e sempre più in "fermento". E sì, perché sono sempre di più gli appassionati che apprezzano questi prodotti e si cimentano nella produzione artigianale.

In quattro date potrete conoscere le varie tecniche di fermentazione, miscelazione degli ingredienti, abbinamenti culinari e tutto quello che potrà emergere dall’incontro tra produttori artigiani e consumatori appassionati.

Terracina sarà la città che ospiterà gli stand dei vari produttori concentrati nello spazio di Piazza Mazzini che diventerà, per l’occasione, Il contesto ideale dove acquistare e degustare i prodotti che meglio incontreranno i gusti di chi si lascerà coinvolgere da un ambiente conviviale e frizzante.

ENTRATA GRATUITA

Chi siamo?

 ANXUR FESTIVAL, associazione culturale che da anni organizza eventi musicali nel territorio

Web Site: www.anxurfestival.wix.com/anxurfestival

Facebook: www.facebook.com/anxurfestivalterracina  IN BIRRA - Terracina 329 8965298 - Email: inbirraterracina@gmail.com 

Facebook: www.facebook.com/pages/Tour-dei-pub-di-Terracina/214065808715515 

Perchè un festival della birra artigianale a Terracina?

Dalla passione per la buona birra è nato a dicembre 2012 il Briu Beer Shop, che da subito ha riscontrato un grande successo tra la popolazione terracinese e quella delle zone limitrofe, i numerosi homebrewings ed i semplici degustatori, nonché parecchi esercizi commerciali cittadini, tra cui bar, ristoranti, pizzerie, ecc. hanno incrementato la richiesta di buona birra artigianale.

Questo festival vuole essere l'appuntamento fisso nel basso Lazio della birra artigianale, andando ad aumentare il pubblico dei birrifici artigianali.

Partner

Oltre il su citato Briu Beer Shop, per completare ed esaltare la manifestazione sono nate collaborazione con realtà territoriali nostrane come Slow Food "Il mercato della terra e del mare di Terracina" e l’associazione di ristoratori terracinesi, "Terracina a tavola", che sono pronte a partecipare in maniera attiva con noi per la buona riuscita del festival e della diffusione della cultura brassicola artigianale italiana anche durante l’anno.

Inoltre grazie alla partecipazione dell’ADB Lazio saranno effettuati corsi sulla birra artigianale, corsi di degustazione durante la manifestazione e sarà indetto un concorso per Homebrewers.

Per fornire una giusta ospitalità ai produttori e non solo si è affiancato a noi il tour operator Little Italy Tour.

Inoltre per il naturale connubio che c’è tra la birra e le chips abbiamo cercato l’appoggio del marchio leader nel settore, cioè "Ica Foods", che ci ha dato subito la disponibilità dei suoi prodotti "Crik Crok".

Contatti:

Email: inbirraterracina@gmail.com

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