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Notizia
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Ospiti illustri per la Birra dell'Anno a Milano
www.unionbirrai.com
Per i 7 italiani vi rimando a www.unionbirrai.com/birradellanno/cv.htm
A sinistra Lorenzo Dabove, in arte Kuaska
Tullio Zangrando, Antonio Cesaro e Flavio Boero daranno un tocco di signorilità a parte la grande competenza nei propri campi, Marco Bolasco avrà l'occasione di consolidare il suo interesse per le birre, ampiamente dimostrato nella recentissima guida del Gamberorosso, per i nostri Giacu e Max Faraggi sarà un'esperienza importante e formativa.
Riguardo gli stranieri, alcuni sono noti, ma altri forse hanno bisogno, nonostante impressionanti curricula, di alcune parole di presentazione. in ordine alfabetico:
Sarà un onore giudicare con tutti loro
Fonte Kuaska
Novembre 2006 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16 |
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Domani
sbarcano a Milano ospiti illustri che faranno parte della giuria del premio
"Birra dell'Anno 2006" organizzato da Unionbirrai presso il Jolly Hotel
Milanofiori. 
David Anderson,
diplomato al celebre Siebel Institute di Chicago nel 1996, lo conosciamo
bene per essere stato nostro ospite a Pianeta Birra 2003 al tempo in cui era
mastro-birraio alla Paper City Brewing di Holyoke (Massachussets). Ama molto
l'Italia e da noi ha partecipato a progetti com Mike Murphy e poi ad Aosta.
Ama molto viaggiare, ultime esperienze come birraio sono avviamenti di
birrerie a Ho-Chi-Min e in Israele Grande conoscitore di birre americane ed
europee (specie del Belgio) fa regolarmente parte della giuria del GABF (Great
American Beer Festival) 
Non immaginavo
certo di poter avere Stephen Beaumont, uno dei più famosi beer-writer
del mondo, qui a Milano ma Stephen è un mio caro amico e mi stima molto, per
questo avremo l'onore di averlo in giuria, venuto espressamente dal Canada.
Ha scritto grandi libri sulla birra come Stephen Beaumont's Great Canadian
Beer Guide, 2nd Ed., (McArthur & Company, 2001) ,The Premium Beer Drinker's
Guide (Firefly Books and Firefly Books US, 2000) Best American Beers (contributing
editor; CLB International, 1999), Stephen Beaumont's Brewpub Cookbook (Macmillan
Canada, 1997, and Siris Books, 1998), A World of Beer (Ashcroft Audio Books,
1996), A Taste for Beer (Macmillan Canada and Storey Communications, 1995),
Stephen Beaumont's Great Canadian Beer Guide (Macmillan Canada, 1994). Il
suo sito 
Il fiammingo (di
Kortrijk) Carl Kins inizia a bere birra a 7 anni e comincia ad
interessarsi seriamente a 14 anni (iniziazione con Lierse Caves, Rodenbach e
Gouden Carolus). Fu membro dell'OBP dall'89, ota ovviamente è membro attivo
di Zythos, life member del Camra dal 96 (mio collega in BSF al GBBF) e di
Pint dal 2005. Grande conoscitore di birre belghe, britanniche, ceche e
americane. Giudice ufficiale sempre presente al GABF, alla WBC e al GBBF.
Scrive per De Zytholoog e riviste ceche.Una sua birra sta per essere
prodotta presso la Brouwerij De Graal. 
Il
"nostro" Laurent Mousson, nato nel 70, ha visto la luce a Bristol, UK
nel 1990. Membro del comitato dell'ABO (Association des Buveurs d'Orges) dal
99, è vice-presidente EBCU dal 2004. Poliglotta e grande conoscitore di
birre di tutto il mondo, ama sinceramente il nostro paese e la nostra
cultura ed è stato, come tutti ben sapete, apprezzato giudice in numerose
competizioni di homebrewing. Debutterà come giudice alla WBC 2008 a San
Diego.
Joris Pattyn, "al
quale non sono degno di allacciare le stringhe delle scarpe", è nato il 21
novembre 1957 ad Anversa. Fa il dentista, è sposato con Lut e ha tre figli.
membro fondatore dell'OBP nel 1984, allievo del mitico Peter Crombeq (al
quale anch'io devo tutto) ha conseguito numerosi attestati in corsi di
analisi sensoriale in Belgio e Inghilterra. Ha tenuto numerose conferenze in
Belgio, Olanda e Inghilterra. Giudice alla Champion Beer of Britain 1991 e
1992, al Moscow International Beertasting Drinks Russia nel 1998, GABF 2003,
WBC 2006. Ha collaborato alla Good Beer Guide to Belgium and Holland" 2003
di Tim Webb ed è co-autore con Tim Webb e Chris Pollard di "Lambic/kland",
2004, Cogan & Mater, Cambridge, UK. Scrive per diverse riviste belghe e
straniere ed è noto per le sue precise recnsioni su ratebeer.com. Siamo come
freatelli e ho avuto l'onore di accedere più volte alla sua mitica cantina
ed assaggiare una gueuze Rosalie de Raauw del 1961.