Dopo qualche degustazione sembra che la maturazione richiederà qualche tempo in più...
Non vorremmo darvi questa "notizziaccia" ma vi assicuriamo che l'attesa verrà ripagata la sera stessa!



Da Martedì 08 dicembre ritorna!

VùDù

Per noi è “l’originaria”, rito sciamanico liquido che recupera l’antica tradizione bavarese secondo cui le prime birre di frumento fossero scure.

VùDù è una Weizen scura prodotta per decozione, utilizzando per il 50% malto di frumento. Nonostante il 6,0% di gradi alcolici è posta al 4° livello della scala B.I. per la sua alta bevibilità,
“it’s dangerous drinkable”, direbbero gli inglesi.
Aroma fruttato e floreale equilibrato dai malti torrefatti.