Amica Birra

di Franco Re e Silvana Giordano

Editore: Mariotti

Pagine= 192

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1) su www.atuttabirra.com

2) su www.universitadellabirra.com

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Amica Birra tratta dell'universo birrario in modo semplice e diretto, tratteggiandone gli aspetti storici e descrivendo i più svariati tipi di birra. Inoltre riporta informazioni e aneddoti che ne rendono piacevole la lettura. Si rivolge a tutti, dall'aspirante professionista,che potrà imparare i segreti della degustazione,all'appassionato,che riuscirà a sorprendere gli amici servendo la birra nel modo più corretto. Per sintetizzare il messaggio di Amica Birra, basta il motto dell'Università della birra "il massimo della professionalità con il massimo della simpatia"

Franco Re: giornalista e riferimento nel mondo della birra, è fondatore e rettore dell'università della birra.

Silvana Giordano: managing directory dell'Università della birra

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