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Affligem
Blonde
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Marchio |
Affligem Blonde |
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Prodotta da |
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Tipologia |
doppio
malto |
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Colore |
oro
carico |
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Fermentazione |
alta,
rifermentata in bottiglia |
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Gradi alcolici |
6,8% |
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Temperatura |
8-10°C |
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Orzi |
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Sito web |
www.affligem.fr |
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Gusto |
caratterizzato da un discreto equilibrio malto / luppolo con note di
caramello e pera |
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Aroma |
leggero speziato su note evidenti di caramello |
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Schiuma |
molto abbondante, di color bianco crema, compatta, di consistenza
pannosa |
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Bicchiere |
Baloon |
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Abbinamento Gastronomico |
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Note |
L'abbazia
benedettina di Affligem fu fondata nel 1074 nell’
omonimo paese, in Belgio. Le sue birre sono tra le più
antiche birre dell’ abbazia, prodotte ancora oggi nel
più profondo rispetto della tradizione dei monaci e
sulla base della originale ricetta trascritta da Frà
Tobias. |
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