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Una birra di 3800 anni
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Le nazioni della birra
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Una birra di 3800 anni La zona di Hassakeh, 400 miglia a nord est di Damasco (Siria), è rinomata da tempi immemorabili per le coltivazioni di cereali. Ciò spiegherebbe il ritrovamento da parte di un gruppo di archeologi di una ricetta birraia che risale a circa 3.800 anni fa. Il team britannico-belga-siriano ha ritrovato queste informazioni scritte in caratteri cuneiformi su tavolette di argilla babilonesi. Abdel-Massih Baghdo, direttore del Dipartimento Archeologico di Hassakeh ha dichiarato che le tavolette (92 in totale) erano nel quattordicesimo strato Tell Shagher, un sito archeologico a nord di Hassakeh, e che vi sono descritti i metodi per produrre la birra, corredati di dettagli dei quantitativi prodotti e distribuiti nella regione. Fonte Mensile Mondo della birra Ecco la tavola che lo testimonia
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